Այս անկրկնելի աղցանն իմ սեղանի զարդն է,հարմար է ցանկացած առիթի համար ․

Ավելին, Ժիգուլյովսկու աղցանը պատրաստվում է շատ հեշտ և արագ։ Ես այն մի անգամ պատրաստել եմ փորձարկման համար, իսկ հիմա ընտանիքս դա խնդրում է գրեթե ամեն օր։Եվ ոչ միայն այս տոնին, այլև մյուսներին: Այս աղցանը կարելի է ուտել նույնիսկ պահքի ժամանակ։ Բաղադրիչներ․ հավի կրծքամիս — մոտ 250 գրամ, կորեական գազար — 100 գրամ,

պինդ խաշած ձու — 4 հատ, աղի կամ թթու վարունգ — 3-4 հատ (կողմնորոշվեք ըստ դրանց չափի), մայոնեզ , կանաչիներ — զարդարելու համար: Քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակը 1. Հավի կրծքամիսը եփել աղով և համեմունքներով (սև պղպեղի հատիկներ, լավրուշկա): 2. Պինդ խաշել ձվերը։ 3. Մինչ ձվերը եփվում են, վարունգը բաժանեք շերտերի և խորանարդների։

4. Պատրաստի հավի կրծքամիսը կտրատել, կամ էլ ավելի լավ՝ բաժանել մանրաթելերի։ 5. Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով: 6. Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և սև պղպեղ։ Նյութը հրապարակման պատրաստեց news520media.com կայքը։