Այս ՕՐԻԳԻՆԱԼ աղցանն այս տարվա հիթն է, սա կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան, հեշտ, էժան ու անչափ համեղ

Բաղադրությունը ձու-2 հատ, միջին չափի ճակնդեղ-1 հատ, միջին չափի կարտոֆիլ-2 հատ, ծովատառեխ-350 գ, խոշոր թթու-քաղցր խնձոր-1 հատ, թթու վարունգ-4-5 հատ, մայոնեզ-150 գ, կանաչ պրասի տերևներ զարդարելու համար: Պատրաստման եղանակը Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները: Ձվերը դրեք մի փոքր շերեփի մեջ, վրան լցրեք սառը ջուր և հասցրեք եռման աստիճան: Եփեք 10 րոպե, ապա թափեք

ջուրը: Ձվի վրա լցրեք սառը ջուր և թողեք թրմի: Քայլ 2 Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180°C: Ճակնդեղը մանրակրկիտ լվացեք խոզանակով և փաթաթեք փայլաթիթեղով: Դրեք ջեռոցի թավայի մեջ և պատրաստեք մոտ 1 ժամ: Քայլ 3 Մինչ ճակնդեղը պատրաստվում է, կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվացեք և եփեք մինչև պատրաստ լինելը կլեպով: Թողեք զովանա ամբողջությամբ, ապա մաքրեք և անց կացրեք մեծ անցքերով

քերիչով: Քայլ 4 Ճակնդեղը վերցրեք փայլաթիթեղից և դրեք ափսեյի մեջ և թողեք ամբողջությամբ զովանա: Մաքրեք և քերեք խոշոր անցքերով քերիչով: Ծովատառեխը փոքր խորանարդիկների: Քայլ 5 Խնձորը լվացեք և կիսեք:Հեռացրեք միջուկը : Խնձորը քերեք խոշոր քերիչով ամանի մեջ: Կարող եք խառնել կիտրոնի հյութով, որպեսզի այն չմգանա: Քայլ 6 Ձուն մաքրեք և քերեք միջին չափի քերիչով կամ մանրացրեք հրիչով:

Խառնեք պատրաստված խնձորներով ամանի մեջ: Կարող եք մի քիչ պղպեղ ավելացնել: Քայլ 7 Մի մեծ հարթ ափսեի վրա դրեք կես քերած կարտոֆիլը երկու խոշոր ձկների տեսքով: Մայոնեզը քսեք վրա: Վրան տարածեք ծովատառեխը, ապա դրեք ճակնդեղ, խնձորի խառնուրդ և մնացած կարտոֆիլի շերտերը, յուրաքանչյուրի վրա մայոնեզ քսեք: Քայլ 8 Թթու վարունգը բարակ շրջանակների բաժանեք: Դրեք դրանք վրան թեփուկների ձևով: Կանաչ պրասների տերևներից <<պոչեր>> և <<լողակներ>> պատրաստեք: Մինչև մատուցելը դրեք սառնարանում: