Անցած տարի Նոր Տարվան պատրաստել էի այս անչափ համեղ թխվածքն ու բոլոր հյուրերս համից խենթացել էին․ հիմա բոլորը բաղադրատոմսն են խնդրում

Բաղադրությունը: Տորթերի համար. 12 ձվի սպիտակուց 12 ճաշի գդալ աղացած ընկույզ 12 ճաշի գդալ շաքարավազ 6 ճաշի գդալ ալյուր։ Կրեմի համար. 12 դեղնուց 14 ճաշի գդալ շաքարավազ 2 պարկ վանիլային շաքար 8 ճաշի գդալ կաթ 300 գ կարագ 50 գ կոկոսի փաթիլներ 50 գ չամիչ 50 գ շոկոլադ։ Ջնարակի համար. — 50 գ սպիտակ շոկոլադ — 50 գ մուգ շոկոլադ։ Պատրաստում: Սպիտակուցները հարել աղով,

ավելացնել շաքարավազը, իսկ վերջում ավելացնել ալյուրով խառնած աղացած ընկույզը։ Խառնուրդը բաժանել 3 մասի և 3 տորթերը ուղարկել թխելու (ձևը 25*38 սմ)։ Թխելու թերթիկը վրա դրեք թխման թերթիկը։ Տորթերի թխման ժամանակը մոտ 15 րոպե է։ Կրեմ. Դեղնուցները խառնել շաքարավազի և վանիլային շաքարի հետ, դնել ջրային բաղնիքի մեջ։ Ավելացնում ենք կաթը, մինչև շաքարավազը լուծվի և զանգվածը

թանձրանա։ Թողեք խառնուրդը սառչի։ Հարել փափկած կարագը և վրան ավելացնել մեկ գդալ ջրային բաղնիքում պատրաստված ձվի սերուցք։ Մենք բերում ենք միատարր վիճակի։ Ստացված կրեմը բաժանել երեք մասի։ Առաջին մասին ավելացրեք 50 գ կոկոս և քսեք առաջին շերտի վրա։ Երկրորդ մասի վրա ավելացնում ենք ռոմի մեջ նախապես

1 ժամ թրմած չամիչը և քսում երկրորդ շերտի վրա։ Կրեմի վերջին հատվածին ավելացնել քերած շոկոլադը և քսել երրորդ տորթի վրա։ Գլազուր․ Տորթը շաղ տալ սպիտակ և մուգ շոկոլադով և ուղարկել սառը տեղ մի քանի ժամով կամ մինչև առավոտ։ Մեր խելահեղ համեղ աղանդերը պատրաստ է: Բարի ախորժակ