Բազուկի թթուն իսկական դարման է հազար ցա վի համար․ ամեն տարի փակում եմ բանկաներով, որ ողջ տարին ընտանիքս առողջ լինի

Սիրում եք ճակնդե ղ։ Կամ, որ ավելի կարևոր է, դուք պարբերաբար ճակնդե ղ եք ուտում: Ձեր սովորական սննդակարգում այն ավելացնելը լավագույն բաներից մեկն է, որ կարող եք անել ձեր առ ողջության համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ճակնդեղը պարունակում է արժեքավոր սննդանյութեր, որոնք ունեն միայն մի քանի բանջարեղեն:Ճակնդե ղի եզակի սննդանյութերից մի քանիսն են բետալինը և պոլիֆենոլները:

Այս հզոր, բնական հակաօ քսիդանտներն օգնում են կանխել բնածին արատները, սրտի հի վանդությունները, հաստ աղ իքի քաղ ցկեղը և քաղ ցկեղի այլ տեսակներ:Ավելին, դրանք լի են բետ աինով, որը նպաստում է լյ արդի աշխատանքին, որն օգնում է օրգ անիզմին ճիշտ դուրս հանել տոքս ինները: Բայց կա մի բան, որ դուք կարող եք անել ճակնդե ղի հետ՝ բարելավելու նրա արդեն իսկ զարմանալի հատկությունները։ Դա մարինացնելն է:

Ինչու են ֆերմենտացված մթերքներն ավելի առո ղջարար․ Յուրաքանչյուր ֆերմ ենտացված մթերքից առավելագույն օգուտ քաղելու համար դուք պետք է այն ճիշտ ստանաք: Այսպիսով, դրա ճիշտ ձևը պարզապես ջուր և աղ օգտագործելն է, առանց քացախի:Աղը և ջուրը կստեղծեն լակտո խմորում: Փաստորեն, այս կերպ կարող եք խմորել ցանկացած բանջարեղեն: Պարզապես լցրեք այն ջրի և աղի մեջ և թողեք մի քիչ նստի:

Պահպանեք այն սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի ապահովեք լավ բակտ երիաների զարգացումը:Այսպիսով, ֆերմե նտացված բանջարեղենը կպարունակի մեծ քանակությամբ լակտոբա սիլիներ և այլ տեսակի պրոբիո տիկներ: Լակտո բասիլը խթանում է կաթնաթթվի արտադրությունը, որը խանգարում է սննդամթերքին հարձակվել պաթոգեն բակտե րիաների վրա:Օգտակար բակտ երիաները թթվադիմացկուն են և կարող են տեղավորվել աղի քներում,

երբ դուք ֆերմենտացված սնունդ եք օգտագործում: Ավելին, լակտոֆե րմենտացված բանջարեղենը «նախապես մարսվում» է, ուստի դրանք ավելի հեշտ են յուրացվում: Խմորման արդյունքում ստացվում են բնական պրոբիո տիկներ և այլ օգտակար սնուցիչներ:Սննդային ավանդույթների հեղինակ Սալի Ֆելոնը բացատրում է, որ խմորումը բարելավում է բանջարեղենի մարսողությունը և բարձրացնում վիտ ամինների մակարդակը:

Լակտո բացիլը ստեղծում է մի շարք օգտակար ֆեր մենտներ, հակաքաղ ցկեղածին և հակաբ իոտիկ նյութեր։Կաթնաթթուն, որպես հիմնական արտադրանք, ապահովում է ֆերմե նտացված սննդի կատարյալ պահպանումը և աղի ներում առ ողջ ֆլորայի աճի ուժեղացումը:Լավ բակտ երիաների լավագույն աղբյուրը, որը կարող է մաքրել օր գանիզմը տոքս իններից և ծանր մետա ղներից, ֆերմեն տացված մթերքներն են:

Իրականում, նույնիսկ կան ուսումնասիրություններ, որոնք պնդում են, որ պրոբ իոտիկներով հարուստ մթերքները կապված են ընդհանուր առո ղջության հետ:Այսպիսով, ահա ֆերմ ենտացված ճակնդ եղը պատրաստելու ճիշտ միջոցը՝ դրա բարձր սննդարար պարունակությունը և դետոքս իկացնելու հատկությունը օգտագործելու համար: Այս բաղադրիչներով ստացվում է մեկ բանկա թթու ճակնդ եղ։ ճակնդ եղ — 6 հատ միջին չափի, 2 բաժակ ջուր, կես թեյի գդալ ծովի աղ,

լրացուցիչ համեմունքներ ՝ համեմի սերմեր, մանանեխի սերմեր, դարչինի ձողիկ, սամիթի սերմեր, մեխակ: Հրահանգներ․ Նախքան սկսեք պատրաստել ֆերմենտացված թթու ճակնդե ղը,անպայման դրանք լավ լվացեք: Թողեք չորանան։ Այնուհետև դրանք դրեք ջեռոցի թավայի վրա և թխեք երեք ժամ մինչև փափկի (200 աստիճան ջերմաստիճանում): Մաքրեք դրանք, ապա բաժանեք դրանք շերտերի:

Վերցրեք լայն բացվածքով բանկա և մեջը դրեք ճակնդե ղի շերտերը։ Պատրաստեք ծովի աղի և ջրի լուծույթ և լցրեք բանկայի մեջ։ Ճակնդ եղը պետք է ընկղմվի հեղուկի մեջ։ Վերջում պինդ փակեք բանկան և երեք օր պահեք սենյակային ջերմաստիճանում։ Այնուհետև կարող եք այն դնել սառնարանի մեջ։ Նյութը հրապարակման պատրաստեց news520media.com կայքը։