Կոտլետներ առանց մի գրամ մսի․ Հյութալի և համեղ բաղադրատոմս, որի մասին ինձ ասել է սկեսուրս

Բաղադրությունը: 200 գր — վարսակի ալյուր, 250 գր — կարտոֆիլ, 1 հատ — մեծ սոխ, 3 ատամ — սխտոր, 250 մլ — եռացող ջուր, աղ և սև աղացած պղպեղ, Սամիթ, բուսական յուղ․ Քայլ 1․ Պատրաստել վարսակի ալյուր․ 200 գրամ միջին չափի վարսակի ալյուրի մեջ լցնել 250 մլ եռման ջուր, խառնել մինչև հարթ լինի և մի կողմ դնել։

Քայլ 2․ 250 գրամ կարտոֆիլը, մեկ մեծ սոխը և երեք պճեղ սխտորը մանր քերիչով անցկացրեք կամ ամեն ինչ բլենդերով մանրացրեք։ Մենք անցնում ենք վարսակի ալյուրի վրա, կտրատում ենք սամիթի կես փունջ, լցնում ենք ընդհանուր ամանի մեջ, պղպեղ և աղ՝ ըստ ցանկության։ Գդալով ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։

Քայլ 3․ Կոտլետներ ենք կազմում։ Ձեռքերը ջրով թրջում ենք և կոտլետներին ցանկացած ձև ենք տալիս։ Կոտլետները քսում ենք յուղով տաքացրած տապակի վրա և միջին ջերմության վրա տապակում երկու կողմից կափարիչի տակ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Քայլ 4․ Պատրաստի կոտլետները տեղափոխում ենք ճաշատեսակի մեջ և

կոտլետները մատուցում սեղանին։Կոտլետները շատ համեղ ստացվեցին և ոչ ավելի վատ, քան մսային կոտլետները։ Ես սիրում եմ այս կոտլետներն ուտել ցանկացած աղցանի հետ։ Բարի ախորժակ!!! Նյութը հրապարակման պատրաստեց news520media.com կայքը։