Հավի մսով կոտլետներ, որոնք ստացվում են 5 անգամ ավելի համեղ և հյութալի: Ես կկիսվեմ բաղադրատոմսով

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․ Հավի աղացած միս — 500 գրամ Սոխ — 2 հատ միջին չափի Ձու — 2 հատ Ալյուր — 100 գրամ Աղ, պղպեղ — ըստ ճաշակի Համեմունքներ — ըստ ճաշակի Բուսական յուղ — տապակելու համար: Պատրաստման եղանակը․ Պատրաստի աղացած մսի մեջ անհրաժեշտ է ավելացնել

սոխ, որը նախապես մանրացված է մսաղացով կամ բլենդերով: Աղացած միսը համեմեք աղով, ավելացրեք համեմունքներ, պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնեք և թողեք 15-20 րոպե: Այս ժամանակը միանգամայն բավական է, որպեսզի աղացած միսը ներծծի աղի և համեմունքների բույրը: Միևնույն ժամանակ, ձվերը կոտրեք առանձին

ամանի մեջ, ավելացրեք մեկ պտղունց աղ և խառնեք այնքան, մինչև համասե ռ զանդված ստացվի: Ալյուրը լցրեք առանձին ափսեի մեջ: Տապակը դրեք կրակի վրա, լցրեք բուսական յուղ։ Եվ հիմա այն հնարքը, որի շնորհիվ իմ կոտլետները շատ համեղ և հյութալի են ստացվում. Անհրաժեշտ է կոտլետներ ձևավորել, դրանք չպետք է

չափազանց մեծ լինեն, բայց ոչ շատ փոքր: Նախ, յուրաքանչյուր կոտլետ պետք է բոլոր կողմերից թաթախեք ալյուրի մեջ: Հետո թաթախեք հարած ձվերի մեջ և անմիջապես դնեք տապակի մեջ և տապակեք: Դրանք շատ համեղ ու հյութալի կդառնան: Բարի ախորժակ։