Հարսս ելակով այնպիսի Տորթ է թխում ,որ սաղ հարևաններս միայն դրա արտակարգ համից են խոսում

Բաղադրությունը․ Ձու 6–7 հատ, ցորենի ալյուր 1,5 բաժակ, շաքարավազ 1,5 բաժակ, աղ, կաթ 0,5 բաժակ, ձիթապտղի յուղ 0,5 բաժակ, փխրեցուցիչ 2 ճ գ, կոկոսի բեկորներ 100 գ, սպիտակ շոկոլադ ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը․ Սկզբում պատրաստում ենք բիսկվիթը։ Դրա համար առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։ Ձվի սպիտակուցը հարել մի պտղունց աղով: Դեղնուցները խառնել կաթի և կարագի հետ։

Այնուհետև դեղնուցները բահիկի միջոցով նրբորեն խառնում ենք սպիտակուցների հետ։ Նախ խառնում ենք փխրեցուցիչը և վանիլինը, իսկ հետո ալյուրը։ Խմորը լցնում ենք պերգամենտով պատված ջեռոցի թավայի վրա: Բիսկվիթները պատրաստում ենք նախապես 180°C տաքացրած ջեռոցում 35-40 րոպե։ Հետո թող սառչի։ Այդ ընթացքում պատրաստում ենք միջուկի կրեմը։ 2 բաժակ հարել թանձր սերուցքը 0,5 բաժակ շաքարի փոշիով։

Դա կտևի մոտ 2,5 րոպե: Նույն կերպ և նույնքան ժամանակով թթվասերը հարում ենք 0,5 բաժակ շաքարի փոշիով։ Այս երկու թանձր զանգվածները նրբորեն խառնել ու սառեցնել։ Սառեցված բիսկվիթը կիսել: Կտրեք ոչ հավասար եզրերը և շագանակագույն կեղևը վերևում: Երկու բիսկվիթները կրկին կիսեք ավելի բարակներ մասերը: Դուք կստանաք 4 բսիկվիթ:

Բիսկվիթների վրա քսել սառեցված թթվասեր՝ ամեն անգամ ցանել շոկոլադե շերտեր։ Աշխատանքային մասը ուղարկեք սառնարան: Այդ ընթացքում հարդարման համար կրեմ ենք պատրաստում։ Հարեք 0,5 լ թանձր սերուցքը մինչև խտանա 0,5 բաժակ շաքարի փոշիով։ Բիսկվիթի վերևին ու ծայրերին կրեմ քսել։ Խմորեղենի տոպրակով և ծայրակալով կարող եք նախշավոր դեկոր պատրաստել: Նյութը հրապարակման պատրաստեց news520media.com կայքը։