Սրանից հետո Մայրաքաղաքային աղցանի փոխարեն միայն սա եմ պատրաստելու․ շատ ավելի համեղ է ու հագեցնող

Համեղ աղցան` Բաղադրիչներ.  1 սոխ 250 գ խոզապուխտ կամ ապ խտած միս, 150 գ թթու վարունգ, 200 գ պահածոյացված լոբի, 250 գ պահածոյացված ոլոռ, 50 գ աղի գետնանուշ, 3 ձու, մայոնեզ ըստ ճաշակի, համեմունքներ ըստ ճաշակի: Սոխը մարինացնելու համար 1 ճ. գ քացախ 2 ճ.գ. ջուր 1 թ.գ շաքարավազ: Պատրաստման

եղանակը` Կլպել, ապա մանր կտրատել սոխը։ Սոխը լցնում ենք ամանի մեջ և վրան ավելացնում քացախ, շաքարավազ և ջուր։ Խառնել և թողնել 10 րոպե, որպեսզի սոխը լավ մարինացվի: Վարունգը մանր կտրատել։ Խոզապուխտը կտրատել խորանարդիկների տեսքով: Սիսեռը, լոբին, խոզապուխտը, վարունգը և գետնանուշը

լցնել ամանի մեջ։ Սոխից քամել ավելորդ հեղուկը և ավելացնել աղցանին։ Աղցանին ավելացնել մայոնեզ և համեմունքներ։ Լավ խառնել։ Աղցանը զարդարել քերած ձվով։ Աղցանը թողնել սառնարանում 30 րոպե: Այսքանը, համեղ աղցան պատրաստ է։ Բարի ախորժակ!Նյութը հրապարակման պատրաստեց news520media.com կայքը։