2 կգ հավի մսով պատրաստում եմ այս ուտեստն ու այն ուտում ենք գրեթե 3 օր․ Հրաշք բաղադրատոմս

Եթե չեք կարողանում որոշել, թե ինչ միս ընտրել երկրորդ ճաշատեսակի համար, վերցրեք հավի կրծքամիս: Փչացնել այն անհնար է, իսկ համը գրեթե միշտ կատարյալ է։ Եթե սպիտակ միսը չոր տապակած չէ, ուրեմն այն միշտ հյութեղ և նուրբ կլինի: Պարզապես պետք է որոշել, թե ինչ պատրաստել հավի ֆիլեից։Մենք ուզում ենք ձեզ հետ կիսվել ամեն օրվա համար նախատեսված մի պարզ ուտեստով, որը կարելի է երկար պահել սառնարանում։Չկա գին այնպիսի ճաշատեսակների համար, ինչպիսին

շոգեխաշածն է։ Մի բանկա շոգեխաշած միսը ընթրիք է ամբողջ ընտանիքի համար, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ կողմնակի ճաշատեսակ ընտրել։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 2 կգ հավ, 6 ճ.գ աղ, 1 ճ.գ չիլի փաթիլներ, աղ՝ ըստ ճաշակի, բուրավետ պղպեղ ըստ ճաշակի դափնու տերև ըստ ճաշակի, ջուր ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը Հավի միսը բաժանել մեծ կտորների և վրան չիլի և աղ ցանել, խառնել։ Հավի միսը, եթե օգտագործել եք ամբողջական հավ, ծածկեք ջրով և պատրաստեք հավի

արգանակ։ Մինչ արգանակը եփվում է, հոգ տարեք մսի մասին։ Դասավորեք բանկաներում այնպես, որ զբաղեցնի երկու երրորդը։ Ներքևի վրա դնել մեկ դափնու տերև և երեք հատիկ բուրավետ պղպեղ։ Տարաները ծածկում ենք փայլաթիթեղով, ատամի մածուկով անցքեր բացում և թխում ջեռոցում երկուսուկես ժամ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Հեռացրեք փայլաթիթեղը, բանկաները դրեք ջրային բաղնիքի մեջ և լցրեք արգանակը դրանց մեջ։ Ծածկեք կափարիչներով: Եռացրեք 15 րոպե, ապա փակեք բանկաները։ Սառած շոգեխաշած միսը պահեք սառնարանում։